琵琶虾的做法大全（第一次做琵琶虾味道太好了）

今天就安排一道清蒸蒜蓉琵琶虾，让家人享用。

先用牙刷把虾刷洗干净，用刀从中间切开，用流动的清水洗去内脏等脏东西，放盘子待用。再取一小把粉丝用开水烫软放进蒸盘里，接着把切好洗净的虾并排依次摆在粉丝上面。

在蒜蓉上浇上热油激发出蒜香，在倒入适量的生抽、蚝油、盐、糖、黄酒拌匀调味，一勺一勺铺在虾肉上面。水烧开上锅开水蒸10分钟，取出，撒上香葱香菜提香装饰，美味即可大功告成。夹起一块吃在嘴里，鲜香Q弹，好吃的停不下来。