草莓蛋挞

食材清单：

蛋黄4个 白糖25克 淡奶油200克 纯牛奶250毫升 蛋挞皮8个 草莓适量 奶油适量

烹饪步骤

- step1 -

四个蛋黄倒入碗中，加入白糖搅匀乳化。

- step2 -

接着倒入淡奶油和纯牛奶，完全搅匀后过筛使蛋液更加细腻。

- step3 -

蛋挞皮排放在烤篮中，倒入蛋液8分满，送入空气烤箱中。

- step4 -

设置曲奇功能160度烤15分钟即可取出放凉。

- step5 -

草莓洗净去蒂。

- step6 -

喷射型稀奶油摇匀挤入裱花袋中，然后在蛋挞底部挤入奶油并放入草莓。

- step7 -

最后围着草莓边缘和顶部装饰奶油，撒上糖粉，美味的草莓蛋挞就完成啦。